Esta receta que os pongo es la forma en que la ha hecho siempre mi madre. Pero como todo, en cada casa se hace de una manera distinta.
Esta forma de cocinarlo, que en casa le decimos "en amarillo", sirve lo mismo para hacer las papas con chocos que con carne, como si quieres hacer el choco con fideuá o arroz en vez de con patatas (eso se queda en tu mano). Es superfácil y rápido de hacer, y está buenísimo.
Para esta receta he comprado anillas de pota en vez de chocos, que son un poquillo más caros. ¡Empezamos!
